Aula-Show
O objetivo da aula show é criar uma comunicação direta do Chef Alessandro Segato com os participantes. Onde todos possam interagir com o chef gerando um melhor aprendizado e entrosamento entre as partes.

Aula-Show – "O fantástico mundo das massas frescas"
Carga horária: 1 ou 2 horas
Publico alvo:
Temas abordados: trabalho em equipe, liderança, criatividade, organização, improviso, espírito competitivo, entre outros;
Formato:
Objetivo:
        1. N˚ Participantes: De 10 a 300 pessoas

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Aula-Show – "O prestigioso mundo dos Risottos"
Carga horária: 1 ou 2 horas
Publico alvo:
Temas abordados: trabalho em equipe, liderança, criatividade, organização, improviso, espírito competitivo, entre outros;
Formato:
Objetivo:
  1. N˚ Participantes: De 10 a 300 pessoas

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Aula-Show – "Um cardápio para todos os momentos"
Carga horária: 1 ou 2 horas
Publico alvo:
Temas abordados: trabalho em equipe, liderança, criatividade, organização, improviso, espírito competitivo, entre outros;
Formato:
Objetivo:
  1. N˚ Participantes: De 10 a 300 pessoas